烟花是形容柳絮如烟烟花的诗句、鲜花似锦的春天景物，指艳丽的春景。
烟花三月下扬州的烟花意思为：柳絮如烟、繁花似锦的春日景色。
阳春三月，柳树开满小花，春风吹动柳条，花儿飞落，远看如烟如雾般飘渺。
春天又多有绵绵细雨，有时还有薄雾，烟雨雾蒙蒙，也似烟。
花，就是繁华似锦，烟花整体上就是形容春天的景象的。
在这句诗中烟花三月是用来形容扬州城的繁华，绚丽斑驳的春日景致。绘出了一幅意境开阔，情丝不绝，色彩明快，风流倜傥的诗人送别画。
这句诗出自唐朝诗人李白的《黄鹤楼送孟浩然之广陵》。这首诗全文如下:
故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。
孤帆远影碧空尽，唯见长江天际
你听过最有人间烟火味的诗词是哪句
1、扬州鲜芛趁鲥鱼，烂煮春风三月初。
——郑板桥
2、白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶。
——郑板桥
3、青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。
——杜甫
4、 鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。
——陆游
5、西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。
——张志和《渔歌子》
6、狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠。
nEws。keMAowANG.org.CN——陶渊明《归园田居》
7、采菊东篱下，悠然见南山。
——陶渊明《饮酒》
8、稻花香里说丰年。听取蛙声一片。
——辛弃疾《西江月·夜行黄沙道中》
9、一去二三里，烟村四五家。
——邵雍《山村咏怀》
10、漠漠水田飞白鹭，阴阴夏木啭黄鹂。
——王维《积雨辋川庄作 / 秋归辋川庄作》
11、千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。
——杜牧《江南春》
12、梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。
——范成大《四时田园杂兴·其二》
13、昼出耘田夜绩麻，村庄儿女各当家。
——范成大《夏日田园杂兴·其七》
14、绿遍山原白满川，子规声里雨如烟。
——翁卷《乡村四月》
15、种豆南山下，草盛豆苗稀。
——陶渊明《归园田居·其三》
16、乡村四月闲人少，才了蚕桑又插田。
——翁卷《乡村四月》
17、一畦春韭绿，十里稻花香。
nEws。keMAowANG.org.CN——曹雪芹《菱荇鹅儿水》
18、开轩面场圃，把酒话桑麻。
——孟浩然《过故人庄》
19、晨兴理荒秽，带月荷锄归。
——陶渊明《归园田居·其三》
20、暮从碧山下，山月随人归。
——李白《下终南山过斛斯山人宿置酒》
21、故人具鸡黍，邀我至田家。
——孟浩然《过故人庄》
22、日长篱落无人过，惟有蜻蜓蛱蝶飞。
——范成大《四时田园杂兴·其二》
23、花落家童未扫，莺啼山客犹眠。
——王维《田园乐七首·其六》
24、茅檐长扫净无苔，花木成畦手自栽。
——王安石《书湖阴先生壁》
25、倚杖柴门外，临风听暮蝉。
——王维《辋川闲居赠裴秀才迪》
26、从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门。
——陆游《游山西村》
27、绿竹入幽径，青萝拂行衣。
——李白《下终南山过斛斯山人宿置酒》
28、梅子青，梅子黄，菜肥麦熟养蚕忙。
——祝允明《首夏山中行吟》
29、夜来南风起，小麦覆陇黄。
——白居易《观刈麦》
30、暧暧远人村，依依墟里烟。
nEws。keMAowANG.org.CN——陶渊明《归园田居·其一》
31、东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金。
——戴敏《初夏游张园》
32、田夫荷锄至，相见语依依。
——王维《渭川田家》
nEws。keMAowANG.org.CN33、斜阳照墟落，穷巷牛羊归。
——王维《渭川田家》
34、水满田畴稻叶齐，日光穿树晓烟低。
——徐玑《新凉》
nEws。keMAowANG.org.CN35、青枝满地花狼藉，知是儿孙斗草来。
——范成大《春日田园杂兴》
36、乳鸭池塘水浅深，熟梅天气半晴阴。
——戴复古《初夏游张园》
37、疏篱曲径田家小。云树开清晓。
——周邦彦《虞美人·疏篱曲径田家小》
38、野田春水碧于镜，人影渡傍鸥不惊。
——汪藻《春日·一春略无十日晴》
39、积雨空林烟火迟，蒸藜炊黍饷东菑。
——王维《积雨辋川庄作 / 秋归辋川庄作》
40、水满有时观下鹭，草深无处不鸣蛙。
——陆游《幽居初夏》
41、柴门寂寂黍饭馨，山家烟火春雨晴。
——贯休《春晚书山家屋壁二首》
42、两岸人家微雨后，收红豆，树底纤纤抬素手。
——欧阳炯《南乡子·路入南中》
43、布谷飞飞劝早耕，舂锄扑扑趁春睛。
——姚鼐《山行·布谷飞飞劝早耕》
44、日出布谷鸣，田家拥锄犁。
——李白《赠从弟冽》
45、西风梨枣山园，儿童偷把长竿。
——辛弃疾《清平乐》
46、山上层层桃李花，云间烟火是人家。
——刘禹锡《竹枝词》
47、少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。
儿童相见不相识，笑问客从何处来。
——贺知章《回乡偶书二首》
48、离别家乡岁月多，近来人事半消磨。
惟有门前镜湖水，春风不改旧时波。
——贺知章《回乡偶书二首》
49、大儿锄豆溪东，中儿正织鸡笼，最喜小儿亡赖，溪头卧剥莲蓬。
——辛弃疾《清平乐·村居》
50、簌簌衣巾落枣花，村南村北响缲车。牛衣古柳卖黄瓜。
酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。敲门试问野人家。
——苏轼《浣溪沙》
