你好，我是【贝妈带娃】很高兴回答你的问题17个月宝宝辅食食谱。
一，12个月宝宝的生长发育特点首先要恭喜你，你的宝宝现在12个月也就是一周岁了，一周岁的宝宝乳牙慢慢都长出来了，咀嚼能力在慢慢增强，肠胃的消化和吸收能力越来越强，同时宝宝味觉神经的完善，已经不满足单一的或者固定几种的辅食添加，这时候绝大多数的食物都可以喂给宝宝吃了。
二，12个月宝宝的饮食需求宝宝如何吃才能有营养？妈妈们在设计宝宝食谱时， 要包括肉，蛋，奶类，谷物、蔬菜、水果等。婴儿在这个阶段对各种营养物质有很大的需求。但必须要注意均衡营养。在这里，我为大家整理了一篇1岁宝宝的辅食合集，里面包含了十几道营养美味的宝宝食谱。
三，营养丰富，简单易做的宝宝食谱(一)，西红柿牛肉面
1，将牛肉切成丁后冷水下锅，去除血水，洗净放入砂锅或者高压锅内备用。
2，同时西红柿去皮，切块，炒锅内放油，将西红柿下锅翻炒，炒出汁水后跟牛肉倒在一起
3，大火烧开后，转小火慢炖1个半小时，收一下汤汁，关火。
4，取一个干净的锅下冷水，水开后下入面条，煮熟后将面条盛入碗内
5，将炖好的牛肉丁连汤用勺浇在面条上，拌匀即可。
也可以将牛肉丁再切碎一些放入面条内喂给宝宝吃。
牛肉营养丰富，富含蛋白质，氨基酸，能提高机体的免疫力，还有暖胃补气的作用。
nEWs。kEMaoWANG.oRG。cN西红柿富含维生素，具有生津止渴的作用，将二者搭配在一起，酸酸的味道棒，宝宝非常爱吃。
(二)，虾仁蛋羹
1，将虾去壳去虾线，洗净切丁，撒入一点料酒和一点食盐腌制十分钟
2，一个鸡蛋打入碗内，加入适量清水后打散，蛋清和蛋黄充分融合后过一遍筛（为了保证蛋羹细嫩Q弹）
nEWs。kEMaoWANG.oRG。cN3，将准备好的虾丁放入碗内，上锅蒸，冷水下锅，水开后转中小火10分钟左右就可以了
(三)，肉末豆腐
1，取一块猪后腿肉切碎，放入少量料酒和少量食盐，腌制一下
2，锅内放入食用油，将肉末倒入锅内均匀翻炒，待肉末炒熟后盛出备用
3，取一盒内脂豆腐，装入盘内，用刀在豆腐上均匀打出花刀，将肉末铺盖在豆腐上
4，将盘放入蒸锅内，开锅后蒸5分钟左右即可
给宝宝食用时，将豆腐和肉末拌匀即可
(四)，蔬菜丸子
1，土豆，胡萝卜切片，上锅蒸熟，捣成泥备用
2，西蓝花洗净焯水后切碎
3，将三者倒入盆内搅拌，放入适量食用油，少许盐，适量买面粉，打入一颗鸡蛋，搅拌均匀不粘手的状态
4，用手团成丸子，均匀的码在盘内，上锅蒸熟即可使用
黄绿相间，颜值非常高，营养丰富，宝宝很爱吃
如果想口感更好一些的话，可以将平底锅刷一层油，摊成薄饼状，煎熟成金黄色，香味十足
(五)，鸡蛋饺
1，调馅，将精肉剁细，放入适量蔬菜拌匀，放入食用油，少量食盐
2，取5-6个鸡蛋，打入碗内，打散
nEWs。kEMaoWANG.oRG。cN3，小火，平底锅刷油，舀一勺搅拌好的鸡蛋液倒入平底锅内，摊成薄薄的蛋饼
4，将肉馅放入蛋饼上，趁蛋液还未完全凝固，迅速翻起一边压倒另一边上，压实，类似于包饺子，一只蛋饺就做好了，以此类推，将剩余的做好。
5，将做好后的蛋饺放入盘内上锅蒸，水开后大火蒸10分钟左右即可。
营养丰富的蛋饺就做好了。
(六)，胡萝卜鲜肉小馄饨
1，将胡萝卜擦丝切细，猪肉剁碎
2，将胡萝卜和猪肉搅拌，放入葱花，食用油，少量食盐搅拌均匀
3，取馄饨皮，将适量馅放入馄饨皮上，包好
可以一次多包一点，放入冰箱冷冻，随吃随取
(七)，酸奶松饼
鸡蛋2个，面粉，中/低筋粉均可，酸奶200克，白砂糖25克 食用油/黄油30克
1，将鸡蛋，食用油，面粉，酸奶，白砂糖放一起搅拌均匀，呈无颗粒糊糊状后，静止10分钟
2，平底锅刷上一层油，取一勺面糊倒入锅内，轻晃锅底，呈圆形
3，开小火，饼冒泡时翻面，再烙半分钟左右即可
酸酸甜甜，孩子非常爱吃
(八)，红枣山药发糕
1，将红枣，山药上锅蒸熟，红枣去核后打成泥，山药打成泥，放凉
2，碗内打入一颗鸡蛋，将红枣泥，山药泥放入碗内，和鸡蛋一起搅拌均匀
3，放入适量面粉和酵母粉，白砂糖，打成无颗粒糊糊状，如果太稠，可以放入适量牛奶搅拌均匀
4，将搅拌好的糊糊放置温暖处醒发至2倍大
nEWs。kEMaoWANG.oRG。cN5，取容器，蒸盒或者大碗都可以，底部刷上一层食用油，将发好的糊糊倒入，轻轻震出小气泡，在碗上盖上一层保鲜膜，防止水蒸气打湿
6，冷水上锅，水开后大火转中火继续蒸40分钟左右（不同用量所需时间不同，视情况而定）
7，取出放凉，脱模，切成手指状让宝宝拿着吃就可以啦
(九)，香菇鸡肉粥
1，将鸡胸肉洗净切丝或切丁，加入适量淀粉，少量料酒，食用盐腌制
2，香菇泡发洗净，切丁
3，大米洗净，冷水下锅，水开后，中小火煮20分钟左右
4，放入腌制好的鸡丝和香菇丁，继续煮20分钟后加入小香葱，少量食盐佐味
5，5分钟后关火，口感丝滑的香菇鸡肉粥就做好啦
(十)，西红柿疙瘩汤
1，西红柿去皮切成丁
2，锅内放油，将西红柿丁放入锅内翻炒，炒出西红汤汁后，放入适量温水烧开
3，将面粉加水搅拌成小疙瘩状，放入翻滚的锅内，中小火煮10分钟
nEWs。kEMaoWANG.oRG。cN4，将鸡蛋打入碗内并打散，放入锅内
5，放入葱花，食盐调味
一锅营养美味的西红柿疙瘩汤就做好啦
一岁宝宝适合吃的食物已经有很多了，只要妈妈用心搭配，就会做出孩子爱吃的辅食。
四，一岁宝宝的饮食注意事项：1，一岁宝宝可以加一点食用盐了，但口味不要过重，食盐量过多，容易增加肠胃负担，同时过早的让宝宝容易爱上有味道的食物，以后很可能会挑食。
2，进餐时间，进餐习惯
慢慢养成跟着大人的一日三餐吃的习惯，在固定的座位或宝宝椅上，尝试自主进食，可以用手拿，抓，鼓励宝宝自主进食的行为，慢慢过渡到使用勺子自己吃饭。
3，食物搭配要富有营养和易于消化,不要让宝宝吃过于香甜、酸辣的食物。
以上是我的分享，希望对你有帮助！
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