谢谢邀请!每年的农历腊月二十三，被我国的老百姓称为小年，也是我国民间祭祀灶王爷的日子腊月二十三的习俗。据民间传说这一天灶王爷要上天向玉皇大帝禀告这家人的善恶，以便让玉皇大帝明确赏罚，所以为了让灶王爷“上天言好事”，人们会在灶王爷的塑像或者画像前摆放糖水等祭品，以便灶王爷喝糖水后只讲好话不讲坏话，这也反应了人民对来年生活的美好期盼！
在小年这一天很多地方的习俗就是打扫庭院和祭灶，当然除了给灶王爷的祭品，人们自己也少不了好吃的，除了吃饺子的比较多，因为地域的不同，各个地方还有吃火烧、糖糕、油饼以及喝豆腐汤的习惯。在一些山区，人们多吃一些糕点和荞麦面；在山西的部分地区，当地流行吃炒玉米，甚至把炒玉米用麦芽糖粘起来切成块，吃起来香甜酥脆！过完小年，春节的范围才真正的浓厚起来，这个时候置办年货也到了最关键的时候，人们炸豆腐、蒸馒头，家家户户忙的不亦乐乎，亲人们陆续到家团聚，孩子们已经放假回家，春节正式进入了倒计时，喜气洋洋的灯笼，堆成小山的年货，供桌上丰富的祭品，精美绝伦的窗花，神州大地无处不在显示着喜气洋洋，欢乐美满的节日气氛！
腊月二十三是什么节日，在农村有哪些说法，该怎么过
腊月二十三就是小年，在我们东北这里的农村，是有这个风俗的，小年这天是要送灶王爷上天的，灶王爷上天干什么呢？灶王爷上天要同玉帝述职去了，把他在各家各户看到的，一家家生活的苦辣酸甜，向玉帝汇报，所以就有了“上天言好事，下界保平安”的说法了！
因为今年是2019年，所以今年的腊月二十三，也就是过小年这一天。要把2018年灶王爷送上天，怎么送上天呢？那就是把2018年的灶王爷，从厨房的墙上摘下来，然后用火点燃，灶王爷借着一股青烟，一路直奔天庭而去！
因为玉帝派灶王爷下凡，职责就是在厨房里，灶王爷在厨房里呆了一年的时间，可以看到一家人的生活情况，你每一顿饭吃的情况，你吃的好吃的坏，能不能吃饱，灶王爷是看的一清二楚的了，然后就把他在下面看的情况向你玉帝汇报了。
上图就是腊月二十三吃的灶糖了，吃这个灶糖也是有说法的，有的说是为了封住灶王爷的嘴，给他嘴里抹点糖，上天的时候不用说下边的坏话，也有的说不是封灶王爷的嘴，而是封灶王奶奶的嘴，因为灶王奶奶的嘴有点不严实，好说点闲话，用灶糖封住她的嘴， 她就说不出话了。
送灶王爷也得有个形式啊，也要有个礼节礼仪呀，那就是放鞭炮了，在鞭炮声中，把灶王爷顺顺利利的送上天，所以呀，在东北农村，一般是从腊月二十三开始，从送灶王爷上天开始，也开始就开始放鞭炮，一直噼里啪啦放到正月十五了！
nEws.KemAOwANg.OrG.Cn我们在今年的腊月二十三小年这一天，把灶王爷送之后，在大年三十还要把灶王爷请回来，这样，灶王爷也又开始了新的一年的工作，等到明年腊月二十三的时候，灶王爷还是要继续回天庭述职的了！
nEws.KemAOwANg.OrG.Cn这就是我们这里东北农村的腊月二十三过小年的习俗，而这个灶糖不但农村人吃，现在城里人也吃了！
感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持，欢迎您的评论留言！
