蛋白质是人体必需的营养成分一勺蛋白质粉多少克蛋白质，蛋白质对人体健康很重要。但是，这并不意味着“吃蛋白粉体质就能变好”——“XX营养成分对健康很重要，所以补充了身体就会变好”，这是经典的营销忽悠。

对于大多数人来说，蛋白质的需求大致是每公斤体重0.8-1克，大多数人每天也就是几十克。在食品标签上，大家会看到一个NRV%值，就是指100克（毫升）或者1份该食品中的蛋白含量占“每日需求参考值”的比例。而这个“每日需求参考值”，是按60克来算的。

如果一个人饮食正常，那么并不会缺乏蛋白质。常规饮食中，肉、蛋、奶、鱼、豆制品、坚果、大米、面粉……其中都含有一定量的蛋白质，加起来也不少了。

作为“营养补充剂”的蛋白粉，通常有三类情况需要：

健身人群。尤其是需要增肌塑形的人，目前的科学证据显示运动之后及时补充优质蛋白，会有助于肌肉的合成。这部分人群对蛋白质的需求就会更高一些，而蛋白粉也有助于实现“运动之后迅速补充”。

手术后以及年纪很大，难以吞咽常规食物的人群。蛋白粉可以方便地做成流体食物，满足进食需求。

营养不良人群。在经济落后地区，蛋白质摄入不足，对营养不良的孩子补充蛋白质，会明显改善健康状况。不过，对于这些贫困人群，用蛋白粉补充蛋白质是高价低效的方案，远远不如直接吃肉蛋奶经济实惠效率高。

简而言之，蛋白粉只有对“常规饮食中不能摄入足够蛋白质”的人群才有吃的必要。而大多数人，都能从常规饮食中摄入足够蛋白质。在不缺乏蛋白质的情况下，吃多少蛋白粉都不会让你“体质变好”，如果吃得太多还会影响钙铁等营养成分的吸收。

健身后多久摄入蛋白质最好每日应摄入多少剂量最好

先说结论，除非你是空腹训练，否则基本上不需要健身完就马上补充蛋白质。至于摄入多少蛋白质，一般建议每公斤体重摄入0.4-0.55g蛋白质。

训练后需要马上喝蛋白粉吗？你看的书也许过时了，或者说科学性不强，没有很大的参考性。

多年来，大多数人都认为，健身后需要尽快喝蛋白粉，这样对于增肌非常好。然而，这只是营养学界的一个误区。早在2013年，就有一项meta分析表明，只要保证了一整天的总蛋白质摄入，那么训练后是否马上摄入蛋白质，对于力量和肌肉增长而言没有很大的影响[1]。

目前来看，一天的总蛋白质摄入才是最重要的。哪怕存在所谓的合成代谢窗口期，那么这个窗口期也远远大于30-60分钟，你根本不用担心练完后需要立马补充蛋白质。

事实上，训练前的蛋白质摄入与训练后的蛋白质摄入同样重要。

只要你在训练前摄入了20-40g蛋白质，那么肌肉蛋白质合成反应足够持续3-6小时。而且脂肪和碳水化合物的摄入都会延缓胃排空，延长氨基酸到达血液的时间，让肌肉蛋白质合成反应持续的时间更长。

大多数人的一顿都是混合蛋白质、碳水化合物和脂肪摄入的。所以，这种情况下根本就不需要担心训练后马上补充蛋白质。哪怕当你训练完了，肌肉蛋白质合成速度仍然比较高，你完全可以慢悠悠的回家后再去补充蛋白质，不需要像许多人那样练完就马上冲一勺蛋白粉喝。

当然，练完马上补充蛋白质也没有什么害处，但要明白的是这种做法不是必须的，不能被绑架了，你不马上补充也不会对增肌有什么影响。

有一个例外就是空腹训练，或者你已经有6-8小时没有吃东西了。这种情况下，由于长时间没有摄入蛋白质，肌肉蛋白质合成反应相对较低，练完确实需要尽快补充蛋白质，但是这个合成代谢窗口期也远不止30-60分钟。

因此，只要你在训练前1-3小时和训练后1-3小时都摄入了一定量的蛋白质，那么就基本上不用担心增肌效果会受到什么影响。

摄入多少蛋白质？从一项最详尽的系统性回顾和meta分析来看，为了最大化增肌，每天每公斤体重摄入1.6-2.2g的蛋白质就足以满足增肌需求[2]。对于经济紧张的人，你完全可以使用这个范围左边的数字作为你的摄入目标，同时也不用担心你会“错过”任何肌肉增长。

你的体重是67kg，那么考虑到你是学生党，经济能力有限，所以每天只需要摄入107g蛋白质就足以最大化肌肉增长了。注意，这是一天的总摄入量，不是一顿的。

而且还要提到的是，这里面的蛋白质指的是所有的蛋白质，包括不完全蛋白质。也就是说，你吃的米饭的蛋白质也要算进去，因为氨基酸是互补的，只要你摄入了一定量的完全蛋白，那么就不用担心。

就你的体重而言，健身后补充20-30g蛋白质也足够了。

小结健身后可以马上补充蛋白质，也可以等30分钟，1个小时或者2个小时，根据你的喜好和具体情况来，方便自己就好。事实上，根据大多数人的进食习惯，每顿饭之间都会间隔4-6小时。这样一来，根本就不用担心马上补充的问题。

对你而言，只要每天摄入了107g或者以上的蛋白质，分成3-4顿去摄入，那么你的增肌效果就不会受到任何影响。

参考文献：

[1]Brad Jon Schoenfeld,,Alan Albert Aragon,James W Krieger.The effect of protein timing on muscle strength and hypertrophy: a meta-analysis.Journal of the International Society of Sports Nutrition201310:53.

[2]Morton RW, Murphy KT, McKellar SR, Schoenfeld BJ, Henselmans M, Helms E, Aragon AA, Devries MC, Banfield L, Krieger JW, Phillips SM.A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults.Br J Sports Med. 2018 Mar;52(6):376-384.