虫草花的功效与作用是什么虫草花的功效与作用吃法大全？
虫草花的功效与作用是补肺益肾、填精补髓、止咳化痰，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等病症。
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虫草花属于补虚药，也称为 虫草菌、北冬虫草，是人工培养的虫草子实体，属于真菌类。性味甘平，入肺、肾经，其主要功效是补肺益肾、填精补髓、止咳 化痰，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等病症。虫草花中含有虫草酸、虫草素，可以调理人体内环境，增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力，适用于以下人群：脑力劳动者，亚健康人群，易疲劳、易感冒者、过肥过瘦者，免疫力低下者，、肾功能不全者，面部有色斑晦暗者，年老体弱者，病后体衰者，产后体虚者等。
需要注意的是，婴幼儿、儿童及食用真菌过敏的患者应慎用虫草花。
本内容由北京医院 中医科 副主任医师 张军审核
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一道菜用多少虫草花才算合适挑选虫草花有什么窍门
虫草花其实就是人工培育的虫草菌，比冬虫夏草价格要低得多，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效。虫草花有药用功效，因此入菜用量要控制好，发好的虫草花，每人每餐5-8克最好。
挑选虫草花可以从以下三个方面入手：一是优质虫草花呈金黄色或橙色、细条状、粗细均匀、干爽、具有浓醇的蛹虫草子实体特有的香味。二是入口细嚼，口感爽脆，味道鲜而无渣。三是用开水冲泡，汤色呈橙黄色，香味浓郁，回香时间长。
