大年初一早上吃什么？（大年初一早餐有讲究）
再过一天，就要除夕了，连嘴巴都在期待了，真是一个诚实的吃货。其实，除了年夜饭，大年初一的早餐也是很讲究的。毕竟是新的一年第一顿饭，这可不能马虎，不少地方都有自己的风俗。小编家乡就流行吃红枣，芋头，饺子，妥妥的好兆头。
安排好了五花八门的年夜饭，还在绞尽脑汁想着大年初一吃什么，那么大家一起跟随着小编来看一下吧。
1、饺子
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过年怎么能少得了饺子呢，尤其是北方人，这可算是必吃的一款食物了，俗话说“初一饺子初二面”说的就是这个风俗。春节早上下一锅饺子，全家人都可以吃，而且饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，春节吃饺子还有“招财进宝”的意思，寄托人们对新的一年的美好期盼。想把饺子吃出新意的，不防试试小编之前推荐的五彩饺子。
2、汤圆
汤圆看着外形就令人讨喜，活脱脱“团圆”的代名词，在春节这样温馨的氛围里，怎能少得了它呢。吃汤圆更是寓意“事事如意”，“全家团圆”，包上不同馅的，味道也是极美的。
3、年糕
南方人喜欢吃大米加工食物，年糕是糯米的加工产物，口感细腻，风味独特，而且淀粉含量充足，食用后具有很强的饱腹感，适合在春节的早上食用，年糕，谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。
4、长寿面
长面，也叫长寿面，是北方地区春节早上喜欢吃的食物，小孩吃了寓意来年聪慧，老人吃了身体健康，讨年有长头，人能长寿之彩，长面以手工做的为佳，下面再卧两个鸡蛋，也叫“鸡子索面”。
5、糖水
糖水是南方地区喜欢食用的日常滋补汤剂，里面会放很多具有营养成分的食物，春节的早上刚刚起来可以吃一碗热气腾腾的糖水，寓意新的一年甜甜蜜蜜。
6、羹和粽子
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在山区，有春节早上吃汤羹和粽子的习惯，取“羹粽里头吃”的寓意，“羹”“粽”是“耕”“种”的谐音，吃年羹是年年有羹，耕作顺利的象征，吃粽子，是为了讨年年年有种，有种有收的吉兆。
这几样早餐，你家吃过几样呢？欢迎大家留言。如果吃腻了，今年不防换一种哦。其实，小编觉得，不管吃什么，和家人在一起吃才是最重要的。
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