如今，很多人都放弃了外出打工赚钱，开始自己创业。对于还没有创业的人来说，如果想承担的风险小一些，就需要从小本创业开始。如今创业项目如此之多，很多新人都不知道从哪里开始。下面就给大家推荐一些小本创业项目。
1. 小型创业项目——炸鸡
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目前我们在很多地方都能看到炸鸡店，热爱美食的人们对于台湾炸鸡更是耳熟能详，据说它的开发者徐师傅是台湾本地人，他家三代人都靠着在街边吃炸鸡为生，到了徐师傅这一代，已经传承了近百年，他们手中传承下来的自创秘制炸鸡在台湾家喻户晓，除此之外，在全国也风靡一时。
炸鸡通常选用新鲜的白毛鸡，再搭配三十多种香料，经过一系列的处理，再裹上面糊，再油炸，炸到一定程度就会发出阵阵香味，将传统的食物以新的形式呈现在顾客面前。无论是酥脆的炸鸡、香气扑鼻的鸡排，还是酥脆的鸡软骨，这些都是炸鸡的一部分。
为了保持炸鸡的浓郁香味，所售炸鸡都是每天现场制作，不添加任何防腐剂，保证顾客无论到哪家店都能品尝到同样优质的产品。味道和品质永远不会因地域不同而改变。正是因为炸鸡如此受欢迎，才让很多创业者选择炸鸡。
2. 小型企业创业项目——Sushi
寿司也被列入很多人的小本创业项目，主要是因为寿司店操作简单，回本快，容易经营。寿司更新了传统快餐的体验，最早在我国生产，后来流传到日本，其现在的食材选择和烹饪配方都是根据中国人的饮食喜好制定的。
整体外观以海藻包裹，非常符合中餐的制作理念，目前大部分寿司也以此形式售卖，时尚大众化，顺应现代“乐活”理念，以健康、便捷的现代饮食理念引领年轻消费群体。
3. 小型企业创业项目——午餐盒
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便当是台湾新兴的冷盒便当，通常为了更具吸引力，大部分便当都会采用多重包装，做成色彩缤纷的冷盒便当，巧妙地吸引人们的眼球，以好吃、好看、好玩、好口味而拥有良好的口碑，我国的便当遵循配菜多元化、种类丰富的原则，便当菜单也别出心裁，异常新颖，提供多种便当组合，满足各类消费群体的需求。
在一些大城市，便当很受人们的欢迎，主要是因为便当坚持使用高品质的原料，高品质的健康食材，加工成美味的米饭，并且使用各种环保的包装来保证便当的美味。因此，很多人把享受便当视为一次美味之旅。
以上三种类型都操作简单，容易操作，而且初期投资资金很少，非常适合那些创办小型企业的人。
