餐饮创业项目概述 餐饮创业项目概述 餐饮创业项目概述 爱心早餐计划在人力资源方面也尽力吸纳下岗职工、农民工等社会弱势群体。 努力成为本地区下岗职工再就业的模范企业。 四、营销策略及CIS规划 1、营销团队建设规划 在各门店稳定经营的情况下，公司将设立推广部，设立推广经理，每家门店设立推广代表。 推广人员主要职责：收集顾客意见、宣传顾客关怀文化、组织推广活动、商圈调查等。 2、CIS规划 密：在公司内部大力宣传公司的经营宗旨，始终致力于为顾客提供卓越的餐饮价值，使之融入到每个人的思想和行为中。 璧：带动公司积极参与社会公益活动，用实际行动践行企业的社会责任；在日常工作中严格执行操作标准，追求高水平的QSC，让顾客感受到真正的价值。六、统一制服、标牌、餐具、标识等。注册平安早餐商标，在经营和对外活动中使用统一标识。 三、餐饮文化活动营销策略 把爱早餐牛肉面系列打造成襄樊地区特色食品代表之一。以健康营养作为品牌发展的战略重点，让顾客吃得安心。 五、公司管理 1、公司组织结构 分店初期人员配置：店长1人，后备干部1人，推广代表1人，洗碗工1人，员工6人。 物流中心人员配置：物流经理1人，工人6人。 2.管理机制 建立标准操作流程 建立系统的培训体系 建立完善的晋升机制 建立完善的监督机制 提高数字化管理 规范服务标准 建立客户满意度管理体系 加强员工职业心态建设 加强服务过程监督 3.人力资源计划 公开透明的晋升机制 持续循环的学习培训 不断储备管理人才，努力提高员工满意度 4.企业文化 尊重个人、追求卓越、共同成长。

六、财务分析 1、营业收入预测 产品价格前期会比市场同行高15%，预计每家店日均营业额在2500元左右，以人均消费水平6元计算，每天接待客人400人左右，预计年营业额增长率60%，一年后日营业额能达到4000元左右。 2、营业成本 食品成本：35% 营业成本：25% 人力成本：13% 管理成本：2% 净利润：25% 3、财务分析结论： 餐饮行业现金周转快，前期投入后，后期不需要大的投资。爱早餐采用中央厨房集中配送，前期在门店较少的情况下，运营成本较高，随着门店数量的增加，间接成本会逐渐降低，预计一年可以收回投资。第五章：《商业计划书范本》 编号： 日期： 地址： 邮编： 联系人及职务： 电话： 传真： 网站/电子邮箱： 保密 本商业计划书属商业秘密，所有权归xx公司所有，所涉及的内容及信息仅限签署投资意向书的投资者查阅。 接收人收到本计划书后，应立即确认，并遵守以下规定： 1、未经xx公司书面许可，接收人不得复印、披露或分发本计划书内容； 2、如果接收人无意实施本计划书所描述的项目，请尽快将本计划书全部退还至上述地址。目录 报告目录 第一部分 摘要 1.公司简介 2.公司的使命与目标 3.公司目前的股权结构 4.投入的资金及其用途 5.公司目前主要产品或服务介绍 6.市场概况及营销策略 7.主要业务部门简介及业绩 8.核心管理团队 9.公司优势描述 10.公司目前为实现目标需要增资：原因、数量、方式、用途、偿还方式 11.融资计划 12.财务分析 1.历史财务数据 2.财务预测 3.资产及负债 第二部分 概述 第一章 公司介绍 1.公司的使命 2.公司概况信息 3.各部门职能及经营目标 4.公司管理层 1.董事会 2.管理团队 3.外部支持 第二章 技术与产品 1.技术及技术持股情况描述 2.产品状况 1.主要产品目录 2.产品特性3.开发中/待开发产品介绍 4.研发计划及进度 5.知识产权策略 6.无形资产 3.产品生产 1.资源及原材料供应情况 2.现有生产条件及生产能力 3.扩建设施、要求及费用、扩建后的生产能力 4.原有主要设备及附加设备 5.产品标准、质量检验及生产成本控制 6.包装及储运 第三章 市场分析 1.市场规模、市场结构及划分 2.目标市场的设定 3.产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析 4.公司产品目前市场状况、产品所处的市场发展阶段、产品排名及品牌状况 5.市场趋势预测及市场机会 6.行业政策 第四章 竞争分析 1.行业无垄断 2.从市场细分角度看竞争对手的市场份额 3.主要竞争对手情况：公司实力、产品情况 4.潜在竞争对手情况及市场变化分析5.公司产品竞争优势第五章市场营销1.市场营销计划概述2.销售政策的制定3.销售渠道、方式、营销环节及售后服务4.主要业务关系状况、各级资格标准及政策5.销售团队情况及销售福利分配政策6.销售促销与市场渗透1.主要促销方式2.广告/公关策略媒体评估7.产品定价方案1.定价依据及价格结构2.影响价格变动的因素及对策8.销售数据统计及销售记录方法、销售周期的计算。

商业计划模板。 9.市场发展规划、销售目标、销售预测、销售份额及计算依据 第六章 投资说明 1.资金需求说明 2.资金使用计划及进度 3.投资形式 4.资本结构 5.回报/偿还计划 6.资本原债务结构说明 7.投资抵押 8.投资担保 9.吸收投资后的股权结构 10.股权成本 11.投资者参与公司管理程度 12.报告 13.杂费支付 第七章 投资回报与退出 1.股票上市 2.股权转让 3.股权回购 4.分红 第八章 风险分析 1.资源风险 2.市场不确定性风险 3.研发风险 4.生产不确定性风险 5.成本控制风险 6.竞争风险 7.政策风险 8.财务风险 9.管理风险 10.破产风险 第九章 管理 1.公司组织架构 2.管理制度及劳动合同 3.人员计划4、薪酬福利方案 5、股权分配及股票认购计划 第十章 经营预测 增资后3-5年公司销售量、销售额、毛利率、增长率、投资回报率估算及计算依据 第十一章 财务分析 1、财务分析说明 2、财务数据预测 1、销售收入明细 2、成本费用明细 3、薪酬水平明细 4、固定资产明细 5、资产负债表 6、利润及分配表 7、现金流量表 8、财务指标分析 反映财务盈利能力的指标 a、财务内部收益率 b、投资回收期 c、财务净现值 d、投资利润率 e、投资利税率 f、资本回报率 g、不确定性分析：盈亏平衡分析、敏感性分析、概率分析 反映项目偿还能力的指标 a、资产负债率 b、流动比率 c、流动比率 d、固定资产投资贷款偿还期 第三部分 附录一、附件 1、营业执照复印件 2、董事会成员及监事名单个人简历 3、主要管理团队名单及简历 4、专业术语解释 5、专利证书/生产许可证 1、项目名称：绿色特色餐饮 2、创业目标 发展以巴味为注册商标的绿色特色餐饮品牌，运用合理有效的管理和投入，建立富有巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司，巴渝文化餐厅已成为餐饮经营者开店的一种时尚。