2022年，连续创业者、原同食科技创始人、美团餐饮SaaS业务产品及销售负责人曹有为再度创业，创立餐饮连锁经营管理一站式解决方案“IMSDOM”，从餐饮品牌孵化、连锁扩张、开店筹备、门店运营、技术工具、供应链生产、金融支持，提供完整的连锁经营管理服务解决方案。
分为两个板块，第一是影思-点开通，是专门为连锁餐饮企业提供的运营管理工具，覆盖整个连锁餐饮门店的全生命周期管理服务；第二是影轩-餐饮服务，是为餐饮创业者提供餐饮创业项目的综合服务平台，帮助创业者快速进入餐饮行业，获得成功。
疫情过后，中国餐饮行业连锁化率稳步提升，英思开店、英轩餐饮努力赋能优秀餐饮经营者，共同打造饺子、包子、卤味等中式快餐品类的“蜜雪冰城”。
据悉，“IMSDOM影思”已于2022年完成数千万元人民币天使轮融资，由百丽消费基金领投。百丽消费基金此前曾投资过Nova Coffee等多家餐饮连锁项目，看到“IMSDOM影思”提供的服务能解决行业痛点，因此进行了投资。
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IMSDOM创始人：成功押注成长赛道的红利
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「IMSDOM」创始人曹有为深耕ToB餐饮SaaS行业十余年，在竞争激烈的ToB餐饮SaaS行业，精准押注了细分市场变革与成长的红利。
曹有为创办过两家餐饮SaaS公司，第一家瑞博创智科技有限公司2013年被头部SaaS服务商可如云收购，后者被阿里巴巴旗下本地生活公司全资收购。
2016年，曹有为创办了个人第二家餐饮SaaS公司同食科技，公司专注于茶饮、烘焙食品的SaaS体系，先后支持喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色、幸福西饼、元麦山、蜜雪饼城等知名连锁品牌的数字化转型。
为什么选择茶饮创业？当时SaaS公司都集中在火锅、正餐等品类争夺客户，但曹有为看中的是茶饮品类的增长潜力：现泡的茶饮足够时尚，受到年轻人的追捧，成为“网红打卡点”，而且茶饮产品标准化、可复制性强，具备连锁经营和扩张的可能。
由此，童诗成为餐饮SaaS行业第一家瞄准餐饮行业特定垂直品类的公司。针对网红茶饮，童诗率先设计出与茶饮店时尚装修风格相匹配的点餐硬件系统。其次，童诗优化了点餐系统，将甜度、添加小料等步骤在一个页面解决，无任何弹窗。以喜茶单店为例，童诗系统中的单笔点餐比一般收银系统节省1秒，大大优化了门店的运营效率。因此，童诗的系统在市场上拥有先发优势，主流网红茶饮、烘焙品牌都成为童诗的忠实客户。
从2016年开始，美团开始注重餐饮SaaS体系布局。2018年，美团收购了同食科技。同期美团旗下的龙珠资本投资了喜茶、幸福蛋糕等同食的大客户。当年，曹有为加入美团，担任美团餐饮SaaS产品及销售负责人。
2022年，曹有为看到了ToB餐饮SaaS行业的新机会——连锁率的提升，再次创业。
“IMSDOM”诞生：提升连锁率，解决品牌商和加盟商痛点
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与欧美、日韩等成熟市场相比，我国餐饮行业连锁化率还较低，提升空间较大，增长速度较快。
2022年7月，中国连锁协会与美团联合编制的《2022中国餐饮连锁行业白皮书》显示，2019年至2021年，中国餐饮市场连锁化率由13%提升至18%，2021年日本、美国连锁化率分别为50.8%、58.3%，均高于中国。
值得注意的是，中国餐饮连锁呈现两端活跃的发展态势：龙头品牌力争达到“万店”规模，小型连锁品牌也在加速增长。其中，连锁店数增幅最高的是在3至10家店的范围内，同比增长23%；其次是11至100家店和501至10000家店，年增长率分别为16.8%和16%。
据36氪未来消费观察，从不同规模区间连锁门店数量的增长情况来看，在数字化管理工具的支持下，不少地区的优秀中小餐饮经营者已经开始探索新的规模化、连锁化经营模式，以期在疫情之后进一步扩大门店优势。
经过市场调研，曹有为判断，在饺子、包子、卤味、盒饭等注重“性价比”和“饱腹感”的细分市场，产品标准化，连锁品牌可以依托成熟的供应链实现规模复制，完全有可能创造出自己的“米雪饼城”。
但长期来看，中餐品牌连锁经营在这些细分市场依然面临不少痛点。
例如，特许经营仍是品牌连锁扩大规模最有效的手段，但在传统营销渠道中，品牌获得一个有效的特许经营客户问询的成本动辄上万元，这让品牌商叫苦不迭。
加盟商招募到位后，餐饮连锁品牌的核心诉求是保证连锁店的可持续留存和增长。实践中，连锁品牌餐厅的标准化、规模化运营，从单店运营到加盟连锁的管理，会快速提升餐厅管理的需求和成本，而很多连锁品牌都失败在这里。
另一方面，从个体餐饮店的情况看，其在国内餐饮市场依然占据着最大的市场规模，但破产率也较高，近一年更是高于70%。不少个体餐饮店老板满怀热情，想要投身创业或者孵化自己的品牌，但又没有足够的能力支撑。
市场上绝大多数个体餐饮门店存在以下问题：没有统一的管理和服务标准，缺乏专业的餐饮管理知识和能力；产品同质化严重，获客渠道有限，产品与地段、人群不匹配；品牌知名度低，服务水平不够，缺乏消费者评价和回头客的运营手段……等等。
连锁品牌需要有效降本增效，品牌总部运营成本投入效率、总部门店管理效率都有提升空间，单店运营成本、稳定的产品、稳定的门店运营收入都需要精细化管控。
总之，连锁餐饮品牌要想实现规模经济，需要重点把握标准化、规模化、供应链三个方面，而这三个方面都需要借助数字化工具进行有效管理。
曹有为的《IMSDOM》正是瞄准了这一趋势，应运而生。
「IMSDOM」团队拥有互联网+餐饮的复合背景，联合创始人唐国华拥有20余年软件研发和管理经验，曾任元麦山CTO；联合创始人刘志勇也是前同步联合创始人，曾担任美团餐饮SaaS大客户负责人，拥有商户资源和推广能力。
IMSDOM 能做什么？帮助餐饮连锁店实现标准化、规模化和供应链
“IMSDOM”定位为国内餐饮连锁运营管理一站式解决方案，致力于服务连锁经营者，提供从餐厅品牌孵化、连锁扩张、开店筹备、门店运营、科技工具、供应链、金融支持等全套解决方案。
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迎轩餐饮
IMSDOM由两部分组成，其中IMSDOM门店管理是专门针对连锁餐饮企业提供的运营管理工具，共有“招商与签约管理”、“门店筹建管理”、“培训与考核管理”、“门店巡检与审计管理”四大部分，覆盖整个连锁餐饮门店的全生命周期SaaS管理服务。
另一家盈轩餐饮服务通过提供项目筛选、店址选址、店面运营、装修设计、食材采购、培训支持等一系列服务，帮助创业者快速进入餐饮行业并获得成功。盈轩的目标是为餐饮创业者提供一站式解决方案，帮助他们更轻松地实现梦想，同时提升整个餐饮行业的服务水平和品牌品质。
影思开店SaaS工具可以帮助连锁餐饮企业更加有效的管理加盟商、直营店的具体业务事务，同时通过数字化工具，实现门店全程运营可追溯，提升门店管理、开店整体工作效率。
映轩餐饮服务助力品牌周转、招商选址、运营、供应链，让加盟商创业更简单。映轩有两大业务：第一是门店装修，提高连锁品牌总部管理门店运营的效率；第二是店中店，增加品类：有效控制单店运营成本，稳定产品，给门店带来一定的运营收入；第三是新店开张、托管。
未来，与以往以产品交付为核心的SaaS公司不同，“影思开店”将提供更完整的一体化连锁经营场景，更加注重为客户打造连锁经营的全生命周期。相比于一般的餐饮投资公司，“影思餐服”更注重门店运营，绑定长期利益，实现利润共享。
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2022年底，“艾姆斯堂餐饮”将以苏州周边乡镇为起点，开始布局。目前，其合作的宝合一饺子、秀华妈妈等已初步实现单店收入月度同比增长。未来，“艾姆斯堂”将继续专注于餐饮连锁的精细化运营，努力让餐饮连锁运营更简单。
