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5 万元-10 万元投资，打造受欢迎的自助蛋糕店，创业新选择

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创业项目库 项目编号 62222620130001 项目名称 自助蛋糕店 餐饮业 投资额度 5万元-10万元 发布时间 2013年 项目提供者信息 1、联系人姓名：山丹县人力资源管理服务办公室 2、联系电话：2725885 3、联系地址（邮政编码）：山丹县北大路3号（734100） 项目简介 1、项目概况： 市场分析：制作蛋糕是一种很新的方式，目前市场上的自助蛋糕店还很少。做蛋糕比较简单。在指导下，您可以轻松制作简单的蛋糕。顾客还可以设计自己的蛋糕图案，将创意变为现实，体验创作的乐趣。它将非常受情侣和年轻人的欢迎。家庭主妇也可以进店学习如何制作蛋糕，这将创造大量的客户群和广阔的发展前景。资金条件：该项目所需初期投资不大，4万-8万元即可创业。技术要求：制作蛋糕的技术要求不高。只要有工具和材料，很多人都可以在家制作。但想要做出更加精致的蛋糕，就需要一定的技术和设计能力。创业者可以自学或者去蛋糕店学习蛋糕制作技术。场地条件：本项目采用现场教学，对场地要求较高。店面需要30平方米以上，至少可以放置一张较大的工作台。店面的位置必须安静，店内必须卫生，为店面营造一个安静、温馨的环境。无论是店面装修还是蛋糕制作，都要给顾客健康、卫生的感觉。尤其是店铺装修，一定要装修得明亮。劳动力条件：本项目对劳动力要求不高。完成简单的蛋糕制作企业家的培训后，他们可以自己担任讲师。但店里最好有做蛋糕经验丰富的人，可以做出更精致的蛋糕。该项目的运营主要包括以下几个环节：学习和了解蛋糕制作和设计技术、店面选址和装修、采购蛋糕制作材料和工具、招募蛋糕厨师、店面宣传和传授蛋糕制作方法。项目风险预测：该项目的主要风险是人们更愿意去蛋糕店购买现成的蛋糕，而不是花时间和精力自己制作。还有一点就是，顾客掌握了制作技能后，就不再去店里学习了。要多做宣传活动，扩大知名度，不断引进新的生产技术。 2、经营模式：独立经营 3、专家提醒：该项目的主要风险是人们更愿意去蛋糕店购买现成的蛋糕，而不是花时间和精力自己制作。还有一点就是，顾客掌握了制作技能后，就不再去店里学习了。要多做宣传活动，扩大知名度，不断引进新的生产技术。

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