朋友的一句话让我有了想法,一个零资本创业方案就呈现了出来,如果你想在餐饮行业创业,这个思路可以帮到你,前提是你有完整的商业体系运作能力。
关于业务系统运行能力,您可以查看此栏目:
这个想法以文字的形式呈现给您。
这几天在山东出差,朋友约我去餐厅吃饭。现在餐厅点餐基本都是扫码点餐,我点餐的时候正好看到有外卖小哥来餐厅取货。朋友嘟囔道:你说这家餐厅很懒,明明有自己的公众号,为什么点餐的人不从公众号下单呢?美团也要抽成。其实到最后,餐厅和点餐的人都输了,赢家只有美团。
NeWS。kEmaOWAng。orG.Cn其实大家都知道,外卖对于商家来说,佣金是25%,要想赚钱,要么涨价,要么减少份量,对于消费者来说,同样的价格,拿到的份量确实比在餐厅吃要小。
明明知道不公平,为什么商家和消费者还要依赖外卖平台呢?原因很简单,就一个字“懒”:消费者花钱省事,直接让外卖送到家,商家不愿意,也没办法。
如果真是这样,那商家为什么不能直接与消费者建立联系呢?最好的办法就是把平台的25%佣金转嫁给消费者。很多商家都经历过温水煮青蛙的滋味,已经习惯了。
想想看,我们能不能做到这一点,立即建立一个网上餐厅?
NeWS。kEmaOWAng。orG.Cn1、现在的生活节奏快,工作压力很大,尤其是午餐,写字楼里的白领们基本都是叫外卖或者在楼下吃快餐。
2.现在很多商家和一些知名餐厅其实都有自己的公众号,就跟在餐厅点餐要扫二维码一样,那么为什么他们不能专门推广自己的公众号呢?
3、专门推出餐厅自己的营养餐特色。这是任何生意的前提,先做好自己就好。如果可以的话,分析一下之前目标顾客的消费数据,看看哪些产品最受消费者欢迎。
4、“零成本网络创业”。如果你想开办餐饮企业,有自己独特的烹饪秘方,但房租昂贵,资金又不多,可以直接套用这种方法。
NeWS。kEmaOWAng。orG.Cn如果你目前有餐饮生意,想要扩大销量,但又不想被平台收取佣金,你可以这样做。
5、基于消费者消费分析,设计多种口味、合理搭配的餐食套餐,将餐食打包,并制作视频,包括营养数据、图片、制作过程等。按照步骤模型合理规划价格,并与竞品进行对比。总之,确保消费者想吃,价格在心理承受范围内,份量充足。
6.开通公众号。如果已经有公众号,可以沿用旧的,但要为精心设计的套餐开辟一个专门的专栏。
7、提早推广。可以设计推广方案,加大推广力度,在写字楼里挨家挨户拜访。不熟悉的拜访可以参考我公众号的其他文章。
8、坚持这样做,一个月之内,只要你的菜好吃、实惠、品种多,你的顾客一定会越来越多,如果信誉够好,甚至会有公司专门跟你合作,成为你的长期客户。
我们以后要做的就是定期在网站上公布营养套餐方案,到时候诚信度一定不能小觑!因为这些客户就在附近。
9、送餐的话,可以找几个送餐员合作,按照送餐平台的价格支付费用就可以了。
10、大家想想看,如果一天有100单,每单你只赚5元,那就是500元;如果一天有1000单,那就是5000元。
创业不难,做生意也不难,真正难的是我们的经营思维的突破,真正难的是,我们商人是否拥有完整的商业体系管理思维。
NeWS。kEmaOWAng。orG.Cn这些都是关于具体的“术”层面的,如果你有“道”的境界,你一定可以在这个“术”的基础上延伸,做出更大的事情。
NeWS。kEmaOWAng。orG.Cn这也是我一直强调“系统化管理能力”的原因,如果你有系统化管理一个企业的能力,你就能随时发现不同的创业机会,不同的创业机会,只要你有条件,几乎可以立刻开始。
就像我们现在在做的一个项目,创业为什么要投入自己的钱?为什么要赚那点看得见的钱?